Consejos

Los platos más fascinantes y picantes de la cocina Asiática

La cocina asiática está muy de moda, sus sabores extremos y exóticos seducen a la nueva generación de jóvenes foodies. Descubrimos algunos de los platos más picantes que se pueden encontrar actualmente en el continente asiático.

 

Sopa Thai de Pollo y Coco

Barcelona ciudad “Veg-friendly”

hortalizas

Hace tan sólo una semana que la comisión de Economía y Hacienda del Ayuntamiento de Barcelona declaró la ciudad condal como “Veg-friendly. Con este nombramiento, la capital catalana se convierte en la primera ciudad del mundo reconocida como amiga de la cultura vegetariana y vegana.

Prepara tus cubitos de hielo en casa

cubitos de hielo

¿Te has preguntado alguna vez por qué los cubitos de hielo de los restaurantes duran más que los que tú preparas en casa? ¿Por qué tus cubitos tienen un color tirando a blanquecino mientras que los de ellos son blancos transparentes?

5 frutas exóticas que deberías incluir en tu dieta

fruta exotica

¡Nos encantan las frutas exóticas! Hay mucho por descubrir más allá del mango y de la piña, te presentamos 5 frutas exóticas ricas ideales para la nueva temporada de primavera/verano que está a la vuelta de la esquina.

Las cosas claras y el chocolate espeso

chocolate espeso

¡Traemos buenas noticias para todos los que adoréis el chocolate! Recientemente se ha reconocido que el consumo regular de chocolate produce una mejor función cognitiva de nuestro cerebro.

De la granja a tu mesa, el despunte de los mercados locales

farmer market

Los “farmer markets”, mercados de productores locales donde se venden productos de proximidad y/o ecológicos, traspasan su ámbito tradicionalmente rural y cada vez más se ven con frecuencia en las grandes ciudades.

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