Experiencias

Los platos más fascinantes y picantes de la cocina Asiática

La cocina asiática está muy de moda, sus sabores extremos y exóticos seducen a la nueva generación de jóvenes foodies. Descubrimos algunos de los platos más picantes que se pueden encontrar actualmente en el continente asiático.

 

Sopa Thai de Pollo y Coco

Una experiencia Urban Chefs a domicilio

plato de salmon

El pasado viernes 18 de Marzo organizamos una cena a domicilio para dos parejas en Barcelona. Gina, que quería preparar una sorpresa para el cumpleaños de su pareja, nos solicitó un chef a domicilio a medida con un toque asiático.

Viajar y comer, placeres que van de la mano

viajes gastronomicos

¡Nos apasiona viajar, tanto o más que comer! Por eso cada vez que descubrimos un nuevo rincón del mundo, consultamos todas las guías, webs y opiniones de otros viajeros para saber los lugares que no nos podemos perder y los monumentos de visita obligada.

Las 5 tendencias gastronómicas que están rompiendo (I)

algas marinas

Nuevos sabores, nuevos productos, nuevas mezclas, la cocina está en muy buena forma, los restaurantes y “food labs” son un hervidero de nuevas tendencias, un eje claro en todas las tendencias del sector es sin duda la autenticidad, productos frescos y con carácter están renovando los menús de tod

FLAX & KALE y la moda del “healthy food”

kale

Barcelona se está convirtiendo en un hervidero de nuevas tendencias en materia de restauración, una senda cada vez más transitada es la de los denominados “casi vegetarianos” propuestas verdes con guiños a pescados (principalmente azules).

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